Découvrez l'ensemble des menus du restaurant La Rolanciène à Yèvre-le-Châtel (45).

assiette de charcuterie

Steack haché

Poisson pané

esquimaux

Sirop à l'eau

Terrine de campagne aux noisettes

Ou

Salade aux gésiers confits

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Filet de lieu noir fumé, au beurre persillé

Ou

Coq au vin de Touraine

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Fromages

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Dessert du jour / ou glace ou sorbet

Foie gras de canard maison

et son verre de côte de Gascogne

ou

Chèvre chaud et son jambon Serrano sur lit de verdure

et son verre de Cheverny blanc

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Filet de boeuf sauce échalote

et son verre de Cheverny rouge

ou

Filet de fusilier sauce normande

et son verre de Cheverny blanc

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Assiette de fromage

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Pithiviers fondant

ou

Fôret noir revisitée

biscuit, glace chocolat, girolles au kirsch, chantilly

ou

Croquant poire caramel

et sa coupe de pétillant méthode traditionnelle